Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 125 ccs de aceite, 2 calabacines, 20 gramos de cebollas, 4 patatas, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 3 tomates, 2 zanahorias,

Se pelan y se cortan las patatas, calabacines y zanahorias. La cebolla y el tomate en trozos. Se echa todo en agua. Se condimenta con aceite sal y pimienta. Se deja hacer durante 30 minutos. Cuando está hecha una crema se retira.